Într-o tavă unsă cu ulei, așezați un strat subțire de sos de roșii.
Așezați un strat de felii de dovlecel peste sosul de roșii.
Presărați brânza mozzarella rasă și ierburile tocate peste dovlecei.
Repetați straturile până ce toți dovleceii sunt utilizați.
Stropiți cu ulei de măsline, sare și piper.
Coaceți în cuptor timp de aproximativ 25-30 de minute, până când dovleceii sunt moi și brânza s-a topit și a devenit aurie.