Ingrediente: 2 dovlecei medii 100 g brânză feta sau brânză de capră 2 linguri ulei de măsline Ierburi proaspete (mentă, busuioc, cimbru), tocate Sare și piper după gust Mod de preparare: Taie dovleceii în felii subțiri. Încălzește cuptorul la 200°C. Așază feliile de dovlecei pe o tavă unsă cu puțin ulei de măsline. Presară brânza sfărâmicioasă și ierburile tocate peste dovlecei. Stropește cu ulei de măsline, sare și piper. Coace în cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute, până când dovleceii sunt aurii și brânza s-a topit.